I går var det fastelaven. Da skal det spises boller med krem og melis! Og det hadde jo jeg også store planer om! Men mamma og pappa var på hytta og familien til søsters var syk så da var det ingen steder å dra for å få. Da måtte vi lage selv! Og jeg har jo ennå godt i minne hvor flink jeg var til å bake til jul, så jeg tenkte at denne gangen skulle det ikke bli ferdigkjøpte boller, men hjemmelagde boller! Jeg bude vel da kanskje laget de helt helt fra bunnen av, men jeg kjøpte en pose med bollepulver (?) og tilsatte gjær og vann og eltet sammen deigen! Fikk med meg Helge til å trille ut bollene, og etter å ha rullet alle bollene et par ganger ble de da til slutt ganske fine!
Etter mye heving og steking, pisket vi krem og drysset melis på toppen og satte oss ned i sofaen for å nyte de flotte bollene! Og jammen smakte de ikke veldig godt også! 🙂
Men der jeg satt med våre flotte boller kom jeg til å tenke på hvorfor lager vi disse, hva er egentlig fastelaven, så jeg spurte min gode venn wikipedia.org og fikk dette til svar: http://no.wikipedia.org/wiki/Fastelavnss%C3%B8ndag .
Her er det noen biler fra bollebakinga! 🙂